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 奇跡のトマトで農業革命 

夢の扉+
農事組合法人「和郷園」 千葉県香取市
200haで50種類の作物を90戸の若い契約農家が作っている。
続けられる農業を心がける。年収は平均の農家の2~3倍にもなる。

「農業を憧れの職業にしたい」
世界中から64カ国1万人以上の、政府の要人などの見学者が来る。
野菜のおいしさ。
苺のように甘いトマト。水耕栽培を工夫。
管理が容易で、安定した収穫。
病気にかかりにくく農薬削減。

泥がつかずパートさんが働きやすい

野菜の冷凍加工工場
旬の作物は栄養が高いが値崩れする。
しかし季節外れの野菜を経費をかけて作るのはおかしい。

青果は天候によって当たりはずれがある。需給調整を生産者がやる。
規格外と呼ばれる野菜は安くなってしまう。
野菜をすべて手作業で切れば規格外の大きさでも関係が無い。
農家が作った野菜を無駄にしない。

当時新しかった産直販売
もやった。周囲の農家からの凄まじい圧力もあった。
でも、誰かが突破しなければ変わらないと耐えた。

復興支援
とまとランドいわき
 福島県。同じ農家としての友情。
「今までの自分の経験や知恵は全部出してあげようと思っている」

完全人工光型植物工場 
液体肥料のレタスが世界初の結球に成功。
天候に左右されなくなると言う。
「砂漠の真ん中でもレタスを作れるようになる」

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「ここの人、前になぜかニーチェについて書いてたよな、気になる」てなときに、『ニーチェ』と検索するとその記事が見つかるのです。すごいね!
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「5月の初め頃の記事…」と時期で探す時に便利です。

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