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 吟醸王国 静岡のチカラ弐 

新たな地酒ブームに乗れ!吟醸王国静岡のチカラ弐

吟醸酒 お米を4割以上削って作る。
静岡酵母を使って作った、透明感があり、軽快で爽やかな日本酒。

髙嶋酒造株式会社(沼津)
蔵元杜氏 酒造の社長が杜氏も兼ねる。
大学時代、土井酒造場(掛川)に二週間研修に行った。
土井さんと能登杜氏四天王と呼ばれた波瀬正吉さんに感化された。

純米酒 この地でしか作れない、高品質なものだけを作る。

白隠正宗 全国に愛好家がいる。

蔵開き 2月、新酒ができる頃。

富士山の日朝絞り 2月23日(富士山の日)に絞ってその場で販売。予約限定。
買いに来た人も出荷の手伝い。お祭りのようだ。
東京の蕎麦屋の店主 帰りを待っているお客さんがいる。今日の予約は満席。
遠く岩手から買いに来た酒屋さんもいた。


富士正酒造(富士宮市下条)
1866(慶応2年)創業。県内で一番富士山に近い蔵元。
2月5日 第8回 上野の里まつり 酒造巡り2017
 

女性にもっと飲んでほしい
特定名称酒を増やした 吟醸酒・純米酒・本醸造酒など8種類。
いろんな色の瓶・女性書道家のラベルなどを取り入れた。

おまけ
吟醸王国 静岡のチカラ壱

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「ここの人、前になぜかニーチェについて書いてたよな、気になる」てなときに、『ニーチェ』と検索するとその記事が見つかるのです。すごいね!
ちなみに、書いていなそうな語句を検索すると、記事は見つからないけど、関連商品などが表示されます(笑)。
「5月の初め頃の記事…」と時期で探す時に便利です。

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始めの10件位、この機能に気付かず「もくじ」の記事を作って、記事を書くたびにハイパーリンクしていました…。

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